微波黑椒烤肉的做法

微波黑椒烤肉的做法

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 黑椒烤肉，选用的猪腿肉。此部位整块都是瘦肉，脂肪含

食材配方

主料：

猪腿肉、450g 、

辅料：

素鸡、1个生抽、4茶匙黑胡椒粉、4茶匙辣椒粉、2茶匙孜然粉、2茶匙 、

详细做法步骤

1、提前准备好猪腿肉和素鸡。

2、准备好生抽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。

3、猪肉洗净，用叉子在瘦肉表面扎若干小孔，便于腌制时入味。

4、素鸡洗净，切厚片备用。

5、猪肉和素鸡放入盆中；加入生抽。

6、加入黑胡椒粉，拌匀。

7、猪肉在调料中充分揉匀。

8、猪肉分成数小块，装入大碗中；用保鲜膜覆盖，送入冰箱冷藏腌制24小时。

9、烤盘中铺上锡纸；腌制好的素鸡放入烤盘。

10、再把猪腿肉放在素鸡上。

11、用锡纸包好；放入微波炉；微波烧烤档，高火烤15分钟（每隔5分钟拿出来观察一下）。

12、用锡纸包好；放入微波炉；微波烧烤档，高火烤15分钟（每隔5分钟拿出来观察一下）。