自制酸甜爽口萝卜片的做法

自制酸甜爽口萝卜片的做法

好久没有尝到这酸酸甜甜的脆爽味道了，我相信很多人都喜欢，前段时间做的，在早餐或者吃面条时来一点真的是绝配啊，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、

食材配方

主料：

白萝卜、800g青椒、5g

辅料：

白醋、400ml盐、适量白砂糖、适量 、

详细做法步骤

1、先把萝卜削皮，洗干净

2、切好辣椒备用

3、再对半切开，然后按0.5MM厚薄来切成一片片

4、切好片后清洗干净，可以用点盐水来洗

5、把切成片的萝卜用放上适量的盐

6、把切成片的萝卜用盐刷软后再用清水泡五分钟

7、然后沥干水

8、沥干水的萝卜放到胶罐里，想吃辣点的也可以放一个辣椒，个人口味加适量的砂糖

9、然后把即食醋倒入胶罐里，以倒至可以沾满萝卜就可以了

10、大概半个小时后，又酸又脆的萝卜酸就可以吃了，也可以腌制几小时以上，味道更浓哦！