彩椒鱿鱼圈的做法

彩椒鱿鱼圈的做法

最近菜价涨的很厉害，菜心要7，8块一斤，生菜最少也要6块钱一斤，可是彩椒，这个维生素含量极高的蔬菜，居然只卖4块5一斤，那还不放弃吃生菜，改买彩椒啊，颜色又好看

食材配方

主料：

彩椒、500g鲜鱿鱼、250g

辅料：

油、适量盐、适量白砂糖、适量味极鲜、少许姜、10g蒜、10g

详细做法步骤

1、准备原料。

2、把彩椒切成长条，鲜鱿洗干净后，直接切成圆条。

3、接着放入姜丝，蒜丝，盐，糖，腌制5分钟。

4、热锅凉油，把彩椒条放入翻炒。

5、接着放入适量的盐与糖调味。

6、炒至八成熟后，盛出备用。

7、锅内继续放入少许食用油，把鲜鱿放入爆炒。

8、放入少许的料酒去腥气。

9、接着放入少许的味极鲜，大火翻炒均匀，即可。

10、出锅装盘喽。