麻辣肉螺的做法

麻辣肉螺的做法

我在好豆网中，已经发了两道跟肉螺有关的菜菜了，今日又买了一些肉螺，用麻辣的味道做来吃吃，简单美味，好吃下饭。买的到这种食材的豆友们，请试试吧！！！(*^__^*

食材配方

主料：

肉螺、240g 、

辅料：

姜片、适量花椒、适量干辣椒、适量葱段、适量料酒、适量油、适量生抽、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、材料：肉螺（已清洗）、花椒、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段

2、将肉螺和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。

3、焯开1分钟后，捞出。

4、烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。

5、接着，下入焯好的肉螺翻炒一下。

6、然后，加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味炒匀。

10、最后，搁入葱段，即成。

11、出锅，装盘。