黄金地瓜饼的做法

黄金地瓜饼的做法

在超市买到的地瓜，本打算熬汤喝的，可家里没饭了，就做饼吃吧、、、、、

食材配方

主料：

地瓜、2个面粉、100g

辅料：

白糖、20g花生油、适量

详细做法步骤

1、地瓜去皮、切碎，用锅高温蒸会，取出压成泥

2、在盆里，倒入面粉粉和白糖，再将地瓜泥倒入，边揉边添加热水，直到揉成稍软的面团

3、切成成大小均匀的剂子，用手按成小饼状

4、锅中倒入适量花生油，5成热时放入小饼。

5、待朝下的面炸至金黄色，轻轻翻个，炸另一面。 两面都成金黄色时，捞出即可