金丝卷的做法

金丝卷的做法

蒸馒头的时候都会蒸几个，颜色很可爱，味道也还不错，可以当主食，也可当点心哦。

食材配方

主料：

面粉、500g鸡蛋、50g香油、5g 、

辅料：

白糖、10g酵母、5g

详细做法步骤

1、酵母用水化开。

2、放水和面粉制成面团醒发。

3、鸡蛋打散，加白糖。

4、面粉加蛋液和成面团。

5、鸡蛋面团擀成片。

6、刷香油。

7、折叠。

8、切条形。

9、醒好的面团分小剂子。

10、小剂子擀皮。

11、包入鸡蛋条，然后上锅蒸熟。