春韭炒笋丝的做法

春韭炒笋丝的做法

都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来，韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间，舞抓紧去市场买了一包韭菜回来，和春笋搭配，做一道美味健康的春末菜。

食材配方

主料：

韭菜、100g熟春笋、200g

辅料：

盐、适量鸡粉、适量香油、适量姜丝、适量

详细做法步骤

1、韭菜洗净切成寸断

2、笋先切片，然后切成细丝，入热水锅中焯烫，取出过凉

3、锅内入油爆香姜丝

4、放入笋丝炒制熟，中间加入盐

5、最后加入韭菜，放入鸡粉和香油即可