姜葱炒肉蟹的做法

姜葱炒肉蟹的做法

平时用花蟹,今天没买到，只好用小肉蟹了

食材配方

主料：

小肉蟹、2只 、

辅料：

独蒜头、3粒姜、1片葱、3根酱油、适量盐、2勺 、

详细做法步骤

1、肉蟹洗净处理好，葱切段，蒜切片，姜切丝

2、油入锅,下蒜头,最小火把蒜头爆到微黄,蒜的香味入油

3、关火,捞起蒜头

4、最大火,放入蟹爆熟

5、放如姜丝和葱段,爆炒

6、放酱油、盐,起锅