肉沫酱烧茄子的做法

肉沫酱烧茄子的做法

茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素

食材配方

主料：

茄子、300g肉末、150g

辅料：

油、适量盐、适量海鲜酱、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、茄子切成滚刀块

2、猪肉剁成肉末

3、锅内倒油，倒入猪肉末煸炒

4、放少许老抽上色

5、放入茄子，加少许海鲜酱，白糖，盐

6、加适量的水，大火烧开

7、收汁加少许鸡精即可