青豆碎肉的做法

青豆碎肉的做法

现在青豆刚好上市，不过还有点小贵，比猪肉还贵，谁叫我家宝贝喜欢吃呢，就买了点来做，宝贝说是他的最爱，呵呵

食材配方

主料：

猪肉、400g青豆、400g

辅料：

油、适量盐、适量青条椒、50g花椒、适量鸡精、适量豆瓣酱、适量

详细做法步骤

1、洗净后的猪肉

2、剁碎后的猪肉，撒上花椒

3、洗净后的青豆

4、油烧到8成熟时下锅炒肉

5、把肉炒散

6、放豆瓣酱继续炒

7、洗好的青条椒

8、将青豆下锅炒，放少许盐

9、将青条椒切碎，待下锅

10、加少许水焖一会儿，起锅前放青椒、鸡精炒一下就ok