云耳蒸鸡的做法

云耳蒸鸡的做法

云耳蒸鸡，云耳爽口，鸡肉鲜嫩可口清甜，简单的配搭，足以令鸡肉美味。

食材配方

主料：

鸡肉、300g云耳、60g杞子、15g金针、15g

辅料：

盐、适量生粉、适量糖、适量生抽、适量姜丝、适量 、

详细做法步骤

1、鸡肉洗净剁成小块，用生粉盐生抽糖腌30分钟，杞子，云耳，金针，姜丝洗净，铺放在鸡肉表面上；

2、煲里注入清水，煮沸后，将鸡肉放入，加盖；

3、蒸15分钟；

4、即可享用。