烧茄条儿的做法

烧茄条儿的做法

微辣口味，茄条先炸后炒，软嫩可口

食材配方

主料：

茄子、600g 、

辅料：

红辣椒、适量豆油、适量盐、适量葱花、适量姜、适量大料、适量

详细做法步骤

1、茄子切成条状

2、葱，姜，红辣椒切段，大料备用

3、炒锅放油，放入茄条炸制金黄捞出

4、炒锅放油，将葱姜，红辣椒，大料，盐煸香，将炸好的茄条入锅翻炒几下出锅