香炸茄盒的做法

香炸茄盒的做法

一直以来，都很喜欢吃油炸的食品，尤其喜欢吃炸茄盒，外酥里嫩、香酥可口，虽然知道油炸食品不健康，可还是抵挡不了它的诱惑！

食材配方

主料：

茄子、1个精肉馅、200g鸡蛋、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量鸡精、适量葱末、适量玉米粉、适量面粉、适量 、

详细做法步骤

1、精肉馅放盐、酱油、鸡精、葱末、油，调成馅

2、茄子切片，每两片之间不要切断

3、夹上肉馅

4、用面粉、玉米粉、清水、鸡蛋调成面糊

5、坐锅，放油

6、油热后，将茄盒裹上面糊放入

7、炸熟即可