豌豆焖腊肠丁的做法

豌豆焖腊肠丁的做法

豌豆总算便宜了，4元一公斤，买了两公斤，去壳用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻保存，吃的时候可以随时取，这样一年四季都有豌豆吃，而且比冬天的豌豆味道好不说，还经济实惠很

食材配方

主料：

豌豆、150g腊肠、150g胡萝卜、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量白砂糖、1g姜、2g香葱、3g酱油、2g

详细做法步骤

1、胡萝卜洗净去皮切丁，葱、姜切末

2、把豌豆去壳

3、把腊肠洗净，切小丁

4、热锅下腊肠丁，煸炒出油捞起

5、热锅凉油加葱、姜炒出香味，加豌豆、胡萝卜丁翻炒

6、加盐拌均匀

7、加腊肠丁翻炒均匀

8、加酱油

9、少许水一起焖一会

10、加白糖翻炒均匀即可