耗油炒西兰花的做法

耗油炒西兰花的做法

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.

食材配方

主料：

西兰花、500g 、

辅料：

蚝油、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、西兰花洗净，切成小块。 蚝油加水稀释，加点生粉。

2、水开后，放入西兰花焯一下。

3、油热后，放入西兰花，翻炒几下，加入蚝油，翻匀。

4、出锅。