西兰花炒鲜鱿鱼的做法

西兰花炒鲜鱿鱼的做法

西兰花有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。 鱿鱼除富含蛋白质

食材配方

主料：

西兰花、200g鱿鱼、2个

辅料：

油、适量盐、适量红萝卜、80g米酒、适量酱油、适量姜、适量生粉、适量 、

详细做法步骤

1、鲜鱿鱼洗干净

2、在鲜鱿鱼的内边交叉轻轻的刮花

3、切成小块

4、西兰花洗干净切好

5、红萝卜切好

6、锅里的水烧开放鲜鱿鱼焯水，

7、看到鲜鱿鱼卷成小花就捞起来

8、西兰花也放锅里焯水捞起来

9、热锅放油放姜

10、倒鲜鱿鱼下锅大火快速煸炒

11、加适量的米酒

12、加适量的盐，酱油煸炒变色

13、放西兰花

14、放红萝卜煸炒几下，加适量的清水盖锅盖焖2分钟

15、勾芡出锅

16、装碟