西兰花炒虾球的做法

西兰花炒虾球的做法

西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜； 维生素C含量比辣椒高 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、

食材配方

主料：

鲜海虾、250g西兰花、250g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量大蒜、适量料酒、适量蚝油、适量生粉、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、虾去头去壳去尾去肠

2、在虾后背切一刀炒的时候就会变成虾球，再用生粉蚝油和料酒腌制一下

3、西兰花飞水

4、飞好水后过凉水备用

5、锅肉热油爆香姜蒜

6、下虾仁翻炒

7、炒到虾变白下西兰花

8、翻炒片刻下鸡精调味就可出锅