自制绿豆芽的做法

自制绿豆芽的做法

自己在家自制绿豆芽，纯绿色食材，吃出健康！夏天买的绿豆一直剩很多没吃，用来做绿豆芽也正好腾出厨房的空间来，一举两得。制作豆芽其实很简单，但就是一定不要忘了浇水，

食材配方

主料：

绿豆、150g 、

辅料：

开水、适量清水、适量

详细做法步骤

1、准备好绿豆，放入无油干净的容器里

2、倒入开水，一直搅拌，直到水温可以直接下手下去为止，然后浸泡5个小时左右

3、冲凉水，倒入可以过滤水分的容器里

4、盖上一块湿布

5、扣上一个盆子，使豆芽不见光

6、第二天，出芽了

7、再冲凉水，盖上湿布，然后压上重物后，上面继续扣上大盆子，使其不见光

8、每天早中晚冲三次凉水，第三天的出芽情况

9、第四天的出芽情况

10、到第六天或者第七天，豆芽就完全发好了