蚝干爆排骨的做法

蚝干爆排骨的做法

蚝豉营养分析： 1. 蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预

食材配方

主料：

蚝干、150g排骨、250g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量蚝油、适量酱油、适量姜碎、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、腌好味的排骨入锅煎香

2、撒料酒加盖闷半分钟，捞起备用

3、蚝油泡半小时后，加配料煮至水差不多干

4、再将煎好的排骨放入蚝干中煮一会至汁收干即可