卤花虾的做法

卤花虾的做法

春天到来了是我们辽宁渤海青花虾的旺季，在海鲜店卤青虾是必点的一道名菜，但我还是忠于卤花虾，因为花虾的籽是最多，卤完后吃上那么一口别提有多鲜了！今天我就教亲做这道

食材配方

主料：

花虾、300g 、

辅料：

味精、适量盐、适量大蒜、适量青椒、适量香菜、适量卤虾油、适量酱油、适量葱、适量红椒、适量 、

详细做法步骤

1、先准备好300克左右的花虾，把它洗净装盘备用（有耐心的亲也可以把虾毛用剪子剪掉以免扎到嘴）。

2、把葱，香菜，蒜，青红椒用刀切段和片。

3、现在可也调汁了，取个小盆，倒入适量的卤虾油，一品鲜酱油，盐，味精。

4、再把准备好的花虾放到一起用筷子拌匀，卤上3-5分钟，在用筷子拌一下，这时就可以装盘盛出了，一盘美味的卤花虾就这样做好了。