卤猪舌炒韭菜花的做法

卤猪舌炒韭菜花的做法

猪舌是买的现成的，切成小薄片；现在潮汕这里是吃韭菜花的季节，不应季的话一斤要9元钱，可现在买一斤才3元钱。 炒的时候，房子里香气四溢，不知道是卤味重些，还是韭菜

食材配方

主料：

卤猪舌、250g 、

辅料：

韭菜花、200g鸡精、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、买来卤猪舌，和一小把韭菜花

2、把猪舌头切薄切细

3、韭菜花择摘成合适的小段

4、锅下油，热锅，下猪舌头爆炒

5、加入韭菜花翻炒，加少许盐，鸡精装盘。