烩厚皮菜的做法

烩厚皮菜的做法

这个菜有好多名字，厚皮菜、牛皮菜、瓢儿菜 。厚皮菜生长在田间地头，生命力极其旺盛，常常被农民砍回家喂猪儿，哈哈，真的。记得有次我到农村去玩，看到别人种的厚皮菜，

食材配方

主料：

厚皮菜、500g豆瓣、50g

辅料：

油、适量盐、适量豆豉、适量 、

详细做法步骤

1、厚皮菜切小块

2、放入锅中煮熟

3、捞出备用

4、锅中放油，然后放入豆瓣，豆豉炒香

5、接着放入煮熟的厚皮菜炒匀即可。

6、最后就可以上桌了