清炒黄瓜片的做法

清炒黄瓜片的做法

黄瓜清炒，再稍加切花，大大的勾起了孩子的食欲，本不喜欢吃素菜的孩子看着花色黄瓜片，居然津津有味的把黄瓜全吃完了。真是秀色可餐啊！

食材配方

主料：

黄瓜、2根 、

辅料：

青椒、2个小干红辣椒、3个姜、1小块葱、约5公分盐、5克色拉油、约15克蒜、2瓣醋、5毫升

详细做法步骤

1、准备黄瓜。

2、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用，并准备小干红辣椒。

3、把黄瓜洗净切花刀置盘中待用。

4、锅置火上加入色拉油。油温7成热时，放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

5、然后倒入黄瓜片快速翻炒。

6、接着放入青椒和小干红辣椒翻匀。

7、放入盐。

8、放入醋翻匀后即可出锅。