家庭懒人版水煮鱼的做法

家庭懒人版水煮鱼的做法

虽然立秋了，天气还是依然闷热，人们依然热的没有胃口，不想吃饭。今天那就来点特辣的来开开胃口，再加点麻椒。在家做饭不像是在大饭店里，^_^家里有什么料，看着合适就

食材配方

主料：

鲢鱼块、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量辣椒面、适量干红辣椒、适量青尖椒、适量麻椒粒、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量料酒、适量白酒、适量白糖、少许高汤、适量

详细做法步骤

1、辣椒面。

2、鲢鱼块拌辣椒面、盐、料酒。

3、青尖椒。

4、备好的青尖椒碎、葱姜蒜和麻椒。

5、上油锅把麻椒炸一下捞出来备用。

6、麻椒。

7、然后下葱姜蒜、青尖椒碎，兑入高汤。

8、麻椒放入料包中，下入兑入的高汤中。

9、下鲢鱼块。

10、下白糖、料酒、鸡精、干红辣椒。

11、下白酒后再焖半分钟，准备出锅。

12、装盘。