麻辣鳕鱼的做法

麻辣鳕鱼的做法

鳕鱼味道好，而且刺少，是我比较喜欢吃的一种鱼，特别是麻辣味的鳕鱼，麻辣鲜香，是非常下饭的菜，百吃不厌！

食材配方

主料：

鳕鱼、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量红九九锅底料、50g姜、适量酱、适量孜然粉、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、鳕鱼去尾，去鳞，摘掉鱼肚里的黑皮，剪掉背鳍备用

2、在鱼两侧改一下刀，拍上干淀粉

3、锅烧热，加入适量的油

4、装鳕鱼煎一下，两面金黄即可

5、准备一勺酱，一块红九九锅底料加入蒜片和姜，

6、将这些料放入锅中加入两勺料酒，一点孜然粉 加入50ML 的水小火炖制

7、汤汁收干后出锅撒少许芝麻