中国式杂菜的做法

中国式杂菜的做法

韩国的拌杂菜，很费时很费力，呵呵，我自创的中国式拌杂菜，方便容易，尤其适合来不及做菜的情况

食材配方

主料：

紫燕拌肉、300g菜心、500g金针菇、200g香叶、3片紫燕拌海带丝、200g 、

辅料：

油、适量糖、适量蒜、3颗花椒、15粒

详细做法步骤

1、菜心洗净后沥干水分

2、金针菇去蒂头后漂洗干净后沥干水分

3、金针菇改刀后放入滚水锅中汆烫后沥干水分

4、菜心放入滚水锅中汆烫后沥干水分

5、热锅冷油爆香蒜头，香叶，花椒

6、放入金针菇和菜心翻炒后熄火

7、下入紫燕的拌肉

8、下入紫燕的海带丝

9、拌匀后加入适量的糖即可