香辣脆皮虾的做法

香辣脆皮虾的做法

吃辣椒，有两点需要注意。第一是最好将辣椒做熟了再吃，生辣椒中含有大量辣椒素，容易对口腔和胃肠道黏膜产生强烈刺激，加热之后，辣椒素能够减少很多，大大减轻对肠胃的刺

食材配方

主料：

基围虾、300g 、

辅料：

青尖椒、1个红尖椒、1个葱、适量姜、适量蒜、适量干辣椒、30g盐、适量糖、适量

详细做法步骤

1、基围虾挑去虾线，剪去虾须和虾脚，清洗干净；

2、锅烧热，放少许油，油烧热后，放入干辣椒爆香；

3、放入基围虾，翻炒至虾变色；

4、放入青红椒和葱姜蒜；

5、继续翻炒一分钟，加少许盐；

6、加少许糖，翻炒均匀即可。