柠汁煎小海鱼的做法

柠汁煎小海鱼的做法

这鱼也不知道名字，同样是朋友自己在海边钓回来的。

食材配方

主料：

小海鱼、四条 、

辅料：

柠檬、一个姜丝、少许盐、少许十三香、少许橄榄油、少许白糖、适量香菜、少许 、

详细做法步骤

1、先把柠檬榨出汁备用。

2、烧热锅倒入橄榄油把用盐以及十三香腌过的海鱼放入开始煎。

3、一边煎至金黄色翻转煎另一面，把姜丝也一起放入。

4、当另一面也煎至金黄色以及姜丝也出香味盛起待用。

5、继续使用原来的油锅把榨好的柠汁加入煮，边煮边调入白糖至适合自己的甜酸度。

6、待汗快收干熄火放入香菜搅拌后淋到煎好的鱼上即可。