萝卜虾干百合汤面的做法

冬天来了，给我们的胃取暖吧－－萝卜虾干百合汤面

天儿说变就变了。这西北风一刮，还真就感觉到冬天滴脚步哩！

原本是要发给下饭滴菜菜上来的，编辑图片时发现了前些天做的这个--萝卜虾干汤面。看着图片都觉得好温暖，发上来咱们一同取暖吧。

萝卜虾干百合汤面

原料：青萝卜、虾干、鲜百合1头、姜2片、葱花适量、盐、食用油。

萝卜虾干百合汤面的做法

1．将青萝卜洗净切丝。

2．将虾干剥皮用温水泡软、沥干水份。

3．将鲜百合剥开洗净。

4．锅烧热加油放入姜片、葱花煸香，放入青萝卜丝、虾干煸炒均匀加入热水。大火烧开。

5．汤水变白、变浓稠放入鲜百合、细面条，用筷子散开。

6．细面条变软，加盐、淋入香油，关火。

特别提示：

1．做汤时加入的水最好为开水。

2．面条8、9分熟就可关火，盛入器皿吸入汤汁自然到10分熟。

百合的功效与作用

百合别名重迈、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜、百合花、野百合、白百合、山百合、蒜脑薯、中逢花、夜合花、白衣百合、药百合等，为百合科草本植物百合及其同属多种植物(例如细叶百合等)的肉质鳞茎的鳞叶。百合的功效：润肺止咳，清心安神。主治肺热咳嗽、痰中带血、虚烦惊悸