蜜枣海底椰苹果汤的做法

蜜枣海底椰苹果汤

主治：咳嗽，喉干

用料：蜜枣2枚，海底椰100克，苹果1个，猪瘦肉300克，盐适量。

蜜枣海底椰苹果汤的做法

1、将蜜枣、海底椰洗净。

2、将苹果洗净，去皮，去芯，切块。

3、将猪瘦肉洗净，切件，飞水。

4、将全部材料放入砂煲中，加入清水适量，武火煮沸10分钟后，放文火煲2.5小时，加盐调味即可食用。

功效：蜜枣性平，昧甘，入脾、胃、肺经，具有益气生津、滋润肺胃之功效。海底椰具有清燥热、止咳之功效。苹果性平，味甘酸，具有补心益气、生津止渴、健胃益脾之功效。猪肉性平，味甘、咸，具有润燥、滋阴、补肾气、解热毒等功效。合而为汤，具有止咳润喉之功效。

苹果的功效与作用

苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。