三样汤的做法

三样汤

原料：成雪里红100克，黄豆芽300克，豆腐两块，豆油20克，小海米(浸泡好的)少许，味精、精盐、葱丁各适量。

三样汤的做法

1．雪里红洗净(去掉些咸味)，切成丁状；黄豆芽去皮洗净；豆腐切成l厘米见方的小丁。

2．锅内放油，烧开，先放入黄豆芽，后放葱丁，煸炒出豆香味时，加适量水。

3．待豆芽酥烂后，放入雪里红、豆腐，改小火慢炖10分钟，入精盐、味精，即可出锅。

三样汤的功效：本汤营养丰富，孕妇常喝有益健康。

黄豆芽的营养价值

黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效；对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。黄豆芽的营养价值黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、