小白菜炖土豆的做法

材料：小白菜、土豆。

调料：猪油、盐、味精、葱。

做法：

1、准备原料

2、把土豆切条。

3、小白菜切段。

4、锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。

5、锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。

6、放入土豆条炒匀，加少许生抽。

7、翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。

8、放入小白菜。

9、翻炒均匀，加盐、味精调味。

10、稍炖制1分钟即可关火。

11、出锅盛入碗中即可。