鲶鱼炖茄子的做法
时间：2025-02-17
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栏目：煲汤大全
导读：鲶鱼炖茄子
材料：鲶鱼,茄子
调料：料酒,酱油,盐
做法：
(1)茄子去蒂洗净切成块,鲶鱼洗净剁成块
(2)热锅入油,放入鲶鱼炒至鲶鱼表面完全变色后
(3)到入茄子,放半勺料酒,半
鲶鱼炖茄子
材料
：鲶鱼,茄子
调料：料酒,酱油,盐
做法：
(1)茄子去蒂洗净切成块,鲶鱼洗净剁成块
(2)热锅入油,放入鲶鱼炒至鲶鱼表面完全变色后
(3)到入茄子,放半勺料酒,半勺酱油,一勺半盐
(4)在加水没过茄子,搅拌均匀
(5)炖至茄子软烂、剩少许汤汁即可
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