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土鸡汤的做法

时间：2025-02-11

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栏目：煲汤大全

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导读：土鸡汤 原料：土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。 做法： 1、土鸡洗净，控水； 2、入开水锅中焯2分钟，捞出； 3、另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水
土鸡汤

土鸡汤的做法

原料：土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。

做法：

1、土鸡洗净，控水；

2、入开水锅中焯2分钟，捞出；

3、另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开；

4、转小火炖一小时，捞出葱姜弃之；

5、添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟；

6、起锅前调入适量盐即可。

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