鸡丸汤的做法

鸡丸汤

材料：鸡肉丸300克，油菜20克

调料：精盐3克，胡椒粉5克，香葱8克

鸡丸汤的做法

1、将鸡肉丸子稍洗备用，油菜洗净。

2、净锅上火倒入适量高汤，下入鸡肉丸子，调入精盐烧开，放入油菜，调入胡椒粉搅匀，撒入香葱即可。

此汤功效：补脾健胃

特别提示：鸡肉丸子也可自己选购鸡脯肉来制作。

适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。