芪归小麦粥

芪归小麦粥

原料：黄芪、夜交滕各30克，当归10克，三七5克，小麦100克，红枣10枚。

芪归小麦粥的做法

1．将所备药材一同加水煎煮取汁，小麦淘洗干净，红枣洗净去核。

2．将小麦、大枣一同放入锅内，添入药汁，大火烧开，改小火煮至米烂成粥即可。

功效：益气养血，宁心安神。

小麦的功效与作用

小麦所含淀粉、脂肪与粳米相近，蛋白质含量远高于粳米。并含B族维生素、粗纤维、硫胺素、核黄素，尤以维生素E的含量最为丰富。所含脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，还含胆碱、卵磷脂、精氨酸，以及钙、磷、铁、镁、锌，其中钙的含量为粳米的9倍。又...

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