芹菜香菇虾米粥

天气越来越热，胃口变得不那么好了，喝点清淡的粥感觉更舒服。

芹菜很适合在春天这个季节食用，能去肝火，除心烦，解春困。青翠爽口的芹菜有丰富的营养，能够开胃健脾，增进食欲。虾米的味道鲜美，营养丰富，口感绝佳，虾米入膳是一种绝佳的材料。

虾米的营养价值及功效还很突出，无论是对于儿童、老人还是孕妇，虾米都是绝佳的补充营养的好东西。由于虾米的营养丰富而全面，不管做成粥还是入菜，都是不错的选择。

芹菜香菇虾米粥

材料：大米120克，芹菜50克，虾米15克，香菇8克，盐，油

芹菜香菇虾米粥的做法

1、备好材料

2、虾米、香菇提前浸泡

3、大米淘洗，先放锅里煮粥

4、煮粥的同时，虾米、香菇、芹菜分别切粒

5、热油锅，放入虾米和香菇略炒

6、加入芹菜粒炒匀

7、煮粥时搅拌搅拌，煮至稠度合适

8、倒入炒过芹菜虾米等再稍煮一会儿加盐调味就可以了

水芹菜的功效与作用

中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...

煲汤网小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用