羊骨大米粥

羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温，有补肾、强筋的作用。

大米粥是中国经常食用的家常饭,由大米煮制而成,老幼皆宜。大米粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、清肺的功效。

羊骨大米粥

原料：羊骨500克，大米250克，陈皮5克，生姜50克，草果2个，盐适量。

羊骨大米粥的做法

1、将羊骨捶碎，加入陈皮、草果、生姜，用文火熬成汁。

2、滤去渣后，得羊骨汤，放入大米煮成粥。

3、食用时趁热加盐调料。

特点：对病后体虚，饮食少进者有食疗作用。

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用