腊八粥超简单的做法

　　腊八粥是中国传统的食物，寓意着庆祝腊八节，寓意着温馨，也是一种营养丰富、美味可口的粥品。下面是腊八粥的简单做法。

　　所需材料：

　　糯米：100克

　　花生米：50克

　　莲子：50克

　　红枣：50克

　　冰糖：适量

　　水：适量

　　做法步骤：

　　1、将糯米洗净，浸泡4-5个小时，让它充分吸收水分。

　　2、把莲子、花生米洗净，浸泡2小时左右，红枣洗净备用。

　　3、将浸泡好的糯米、莲子和花生米放入电饭煲内，加入适量的清水，一般是糯米的2-3倍水量。

　　4、接通电源，按下煮饭键，等电饭煲自动跳转为保温状态时，再煮20-30分钟左右。

　　5、待粥煮好后，取出红枣和适量的冰糖，加入电饭煲内，再开启煮饭键，继续煮15-20分钟左右，直到红枣烂软，冰糖全部溶解即可。

　　6、最后将煮好的腊八粥倒入碗中即可食用。

　　注意事项：

　　煮腊八粥时需要多加清水，因为糯米和其他配料都需要吸水膨胀。

　　糯米要提前浸泡，以充分吸收水分，煮出的粥会更加饱满。

　　加入的红枣和冰糖可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以适量加糖。

　　煮腊八粥时最好使用电饭煲，可以保证粥煮熟煮透，口感更加好。