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银耳是一各很有营养的一种物质，银耳除了可以用来做糖水以外，还可以做成银耳粥，现在我们就一起来了解一下银耳粥的做法步骤图解。
2.银耳粥的材料
20克大米，20克小米，银耳二十克， 一个鸡蛋，冰糖，枸杞子3.银耳的做法
1）先把大米和小米都清洗士净备用，然后再用热水把银耳发好，然后再撕成小片备用。把鸡蛋打碎在碗里。2）然后再打散，搅匀，再把枸杞子泡洗干净然后再备用，把大米，小米，银耳都放进锅里加上水，然后再用大火煮开，再用小火慢煮。
3）一直煮到米就业大，就可以把枸杞子和冰糖放进锅里，然后再接着煮，在米煮到快烂的时候再把蛋液都倒进去，再煮开就可以了。
