美食杰
粥美味又养人，放入些自己喜欢的食材可以增加食欲和口感。今天我们推荐给大家的是红豆酒酿圆子粥，是非常有名的粥品甜点。下面我们就给大家介绍红豆酒酿圆子粥的做法，在家中也可以尝试这个美味了。
一、红豆酒酿圆子粥的用料
准备好血糯米五十克，红豆三十克，花生三十克，大米一百克，枸杞五克，蜜枣十克，芝麻小圆子，甜酒酿适量，山药一百克，冰淇淋一百克。
二、红豆酒酿圆子粥的做法
第一步：淘洗大米，花生，红豆和血糯米，大米和红豆提前浸泡一下。
第二步：山药去皮后稍稍清洗下之后切成山药块，放入水中浸泡防止氧化。
第三步：大米浸泡三十分钟后就放入锅中开始煮粥步骤。
第四步：将红豆，花生，血糯米放入炖煮了十分钟的粥中，再放入少许冰糖，开始炖煮一个小时。
第五步：等到整个粥面的颜色变成赤豆色后，加入山药继续煮三十分钟。
第六步：芝麻小圆子提起用另一个锅子煮开，煮到小圆子都漂浮起来后捞出放凉。
第七步：粥煮好后放入小圆子，枸杞，蜜枣和酒酿即可。
