莼菜粥

莼菜粥

原料：莼菜150克，粳米100克，冰糖适量。

莼菜粥的做法

1．将莼菜放入开水中稍烫后捞出。粳米淘洗干净。

2．取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入莼菜、冰糖，再略煮即成。

功效：清热，利水，补脾。适用于内热体质，小便短赤，热痢，黄疸，胃弱不食，宜夏季食用。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。