双豆麦仁粥

双豆麦仁粥

原料：赤小豆、绿豆各100克，麦仁50克。

调料：白糖。

1．赤小豆、绿豆、麦仁用清水洗净，控干水分。

2．锅内加适量水烧开，加入赤小豆、绿豆、麦仁煮开，转中火煮30分钟成粥，加白糖调味即可。

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...

煲汤网小提示

南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。