灵芝麦仁粥

灵芝麦仁粥

材料：大麦仁80克，灵芝适量

调料：白糖3克

灵芝麦仁粥的做法

1、大麦仁泡发洗净；灵芝洗净。

2、锅置火上，倒入清水，放入大麦仁，以大火煮开。

3、加入灵芝同煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可。

特别提示：选用褐黑色、有光泽的野生灵芝煮粥，会让此粥的营养价值更高。

灵芝的功效与作用

灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气...