双菌姜丝粥

双菌姜丝粥

材料：茶树菇、金针菇各15克，大米100克

调料：盐2克，味精1克，芝麻油适量，葱花、姜丝各少许

双菌姜丝粥的做法

1、茶树菇、金针菇泡发洗净；大米淘洗干净。

2、锅置火上，注入水后，放入大米用旺火煮至米粒完全绽开。

3、放入茶树菇、金针菇、姜丝，用小火煮至粥成，加入盐、味精、芝麻油调味，撒上葱花即可。

营养功效：茶树菇有助于缓解腹部不适，在女性月经期间能够补气和调节不良情绪；金针菇能促进体内新陈代谢。痛经女性食用此粥能够活血、减少疼痛。

煲粥特别提示：茶树菇要用清水久泡，这样味道更佳。