红枣红参莲子粥

调料：白糖10克，葱少许

红枣红参莲子粥的做法

1、红参洗净，切段；莲子泡发洗净，挑去莲心；红枣洗净，去核；葱洗净，切花。

2、锅置火上，注水后，放入大米、莲子、红枣、红参，用大火煮至米粒开花。

3、再转用小火煮至粥成闻见香味时，放入白糖调味，撒上葱花即可。

营养功效：红参可用于治疗体虚欲脱、脾虚食少、津伤口渴、内热消渴等疾病；红枣可调理脾胃。此粥有益于因营养供应不足而致的面黄肌瘦。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效