桂圆莲芡粥

桂圆莲芡粥

材料：桂圆肉、莲子、芡实各适量，大米100克

调料：盐2克，葱少许

桂圆莲芡粥的做法

1、大米洗净泡发；桂圆肉洗净；芡实、莲子洗净，挑去莲心；葱洗净切圈。

2、锅置火上，注水后，放入大米、芡实、莲子，用大火煮至米粒开花。

3、再放入桂圆肉，改用小火煮至粥成闻见香味时，放入盐入味，撒上葱花即可。

营养功效：芡实有收敛止泻、镇痛镇静的作用，长期食用．有缓解心悸作用；桂圆肉滋补，安神宁心。此粥有助于改善心悸患者心气不足症状。

煲粥特别提示：芡实有收涩作用，女性产后不宜食用。