茯苓红枣粥

调料：盐2克

茯苓红枣粥的做法

1、大米洗净，再转入清水中浸泡半小时后捞出沥干水分；红枣洗净；茯苓冲净；油菜洗净，切丝。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米、红枣，以大火煮开。

3、再加入茯苓同煮至熟，以小火煮至浓稠状，撒上油菜，调入盐拌匀即可。

营养功效：红枣中的环磷酸腺苷具有扩张血管的功能，与具有安神宁心作用的茯芩同煮粥，能保护心脏，适用于心悸患者。

土茯苓的功效与作用及食

土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用