白萝卜小米粥

白萝卜小米粥

材料：小米100克，白萝卜150克，盐、香油各少许

白萝卜小米粥的做法

1．将白萝卜刮净茸毛，洗净沥水，切成筷子且的条。

2．小米淘洗干净残留糠皮，沥水。

3．净砂锅置于火上，添适量清水烧开后，倒入小米和白萝卜条，以大火烧开，撇尽浮沫，改小火煮熟成稀粥。加入盐和香油调味，稍煮即成。

功效：白萝卜与小米一起煮粥，对痰热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑、脾胃不和、饮食不消等症有辅助治疗的作用。消化功能较差的老年人宜在冬春季节多食本品。

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