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珍珠奶茶里的珍珠怎么做

时间:2021-02-27

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栏目:小吃大全

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导读:珍珠奶茶,奶茶   主料:木薯粉400g,水240ml,红糖140g   珍珠奶茶里的珍珠!的做法步骤   1. 材料很简单   2. 把水和红糖煮开   3. 倒在木薯粉里面,有点烫手可以戴个

珍珠奶茶,奶茶

  主料:木薯粉400g,水240ml,红糖140g

  珍珠奶茶里的珍珠!的做法步骤

  1. 材料很简单

  2. 把水和红糖煮开

  3. 倒在木薯粉里面,有点烫手可以戴个手套,揉搓之后加上拉扯,木薯粉是有韧性的,拉扯的时候会变粘,这个时候继续粘剩下的粉!

  4. 会变成光滑的图,按平之后切小丁,切小一点好了,我切得有点大!

  5. 可以做的小一点,吸管能吸上来www.cmbaotang.com

  6. 继续红糖水里煮,我做的大了点,煮一下变成小汤圆的尺寸了,煮10分钟,闷10分钟

  7. 闷一会会变透明变小,可以拿一粒吃吃看,看够不够软,不够软再闷5分钟

  8. 红茶泡水加刚才煮珍珠的红糖水,加上牛奶放上珍珠就是珍奶啦!没有奶茶店那么重的奶味,因为不是用奶茶粉泡出来的,但是全家老小都可以放心吃,连孕妇月子里的人都能吃哦,因为都是红糖做的嘛,补血哦!

延伸阅读:台湾珍珠奶茶的做法

  注:更多食谱请关注饮品的做法栏目。

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